Penyisihan Total Suspended Solid dan Minyak Lemak pada Air Limbah Rumah Makan Menggunakan Grease Trap dan Filter Biochar Tatal Karet

Hadrah Hasan, Anggrika Riyanti, Marhadi Marhadi, Ni’mah Khalifah Putri, Iptahul Jannah

Abstract


The aim of this research was to determine the removal of Total Suspended Solids and fatty oils using the grease trap and filtration methods. Based on the results of experiments that have been carried out, the removal efficiency of Total Suspended Solid at various residence times reached 99.09% (12 hours), 97.89% (24 hours), 98.65% (36 hours), 98.89% (48 hours), 99.18% (60 hours), and 99.3% (72 hours). Fatty oil removal over a period of 12 to 72 hours reached 99.99%. The use of grease traps and filters with biochar rubber and sand media shows that this treatment has proven effective in reducing levels of Total Suspended Solids and fatty oils to meet domestic wastewater quality standards.


Keywords


Grease trap, filtration, biochar, restaurant wastewater

Full Text:

PDF

References


Ganeswari, Nirmala & Ni'am, Achmad. 2020. Efisiensi Instalasi Pengolahan Lumpur Tinja (IPLTSuwung) Bali di Masa Pandemi Covid-19, Conference: National Conference Proceeding on Waste Treatment Technology, 145-149

Kusumawati, A., 2007. Penurunan Kadar TSS (Total Suspended Solid) dan Minyak Lemak (Fatoil) Limbah Cair pada Pengolahan VCO (Virgin Coconut Oil) dengan Filtrasi Menggunakan Bed Karbon Aktif dan Kapuk. Skripsi, Fakultas Teknik Sipil dan Perencanaan, Universitas Islam Indonesia

Maria, Stevanya Hanna., 2021 Pengolahan Limbah Restoran Menggunakan Grease Trap Dan Adsorpsi Media Karbon Aktif Dan Biji Kelor. Skripsi, UPN Veteran Jawa Timur.

Purnawan, Warisaura, A. D., & Setyaningrum, A., 2018. Pengolahan Limbah Cair Rumah Makan dengan Sistem Kombinasi Presipitasi-Aerobic Biofilter. Jurnal Teknologi Technoscientia, 11(1)

Peraturan Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan Nomor 68 Tahun 2016 tentang Baku Mutu Air Limbah Domestik.

Rahmani, A. F., Handajani, M., 2014, Efisiensi Penyisihan Organik Limbah Cair Industri Tahu dengan Aliran Horizontal Subsurface pada Constructed Wetland Menggunakan Typha Angustifolia. Jurnal Teknik Lingkungan, 20(1), 78-87

Suci, M. 2021. Efektivitas Filtrasi Pasir Cepat Pada Pengolahan Limbah Rumah Makan dengan Media Sabut Kelapa dan Karbon Aktif. Skripsi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Ar-Raniry Darussalam – Banda Aceh

Utari, W., Hasan, W., Dharma, S., 2014. Efektifitas Karbon Aktif dalam Menurunkan Kadar Bilangan Peroksida dan Penjernihan Warna pada Minyak Goreng Bekas. Jurnal Lingkungan dan Keselamatan Kerja, 1-8

Wicaksono, Fikri & Subekti, 2021, Analisis Pengaruh Penyumbatan Aliran Fluida pada Pipa dengan Metode Fast Fourier Transform. Jurnal Dinamika Vokasional Teknik Mesin, 6(1), 77-83.

Zaharah, T., & Nurlina & Moelyani, R., 2018. Reduksi minyak, lemak, dan bahan organik limbah rumah makan menggunakan grease trap termodifikasi karbon aktif. Jurnal Pengelolaan Lingkungan Berkelanjutan (Journal of Environmental Sustainability Management). 25-33.




DOI: http://dx.doi.org/10.33087/jiubj.v25i1.6048

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

ADRESS JOURNAL

JURNAL ILMIAH UNIVERSITAS BATANGHARI JAMBI (JIUBJ)
Published by Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Adress: Jl.Slamet Ryadi, Broni-Jambi, Kec.Telanaipura, Kodepos: 36122, email: jiubj.unbari@gmail.com, Phone: 0741-670700

Creative Commons License This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.