Performan Domba Lokal Jantan yang Diberikan Ransum Mengandung Pelepah Nipah Hasil Biofermentasi
Abstract
This study aims to determine the effect of biofermented nipah fronds as a substitute for field grass on the performance of local male sheep. Fermented nipah fronds used in rations is the best fermented with a storage time of 15 days. The level of replacement of field grass with processed nipah palm fronds is 0, 10, 20 and 30 percent. This study used a randomized block design (RAK) with 4 treatments and was repeated 3 times. Treatment rations were arranged based on the body weight of male local sheep. The variables measured were ration consumption, body weight gain and ration conversion. The results showed that ration consumption, body weight gain and ration conversion had no significant effect (P>0.05) due to the replacement treatment of fermented nipah midrib with can field grass. It was concluded that the nipah fronds produced by biofermentation with local microorganisms (MOL) can be used 10 – 30 percent in the rations as a substitute for field grass without reducing the performance of local male sheep.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Adrizal, M.E., Mahata. Y., Heryandi and R. Amizar. 2017. Evaluation of pineapple (Ananascomosus (L) Merr) waste fermented using different local mikroorganisme solutions as poultry feed. Pakistan Journal of Nutrition. 16: 84-89
Al Kindi, M., S. Wajizah dan D. Rahmadi. 2020. Performan domba lokal jantan yang diberikan limbah sereh wangi (Cymbopogo nardus) fermentasi sebagai pengganti sebagian pakan basal. JIM FP-PET 5(1): 213 – 224.
Aqbari, D. 2014. Pemanfaatan pelepah Daun Kelapa Sawit Fermentasi dengan Penambahan berbagai Level Biomol Terhadap Penggemukan Domba Lokal Jantan. Skripsi. USU, Medan.
Baharuddin dan I. Taskirawati. 2009. Buku Ajar. Hasil Hutan Bukan Kayu. Fakultas Kehutanan. Universitas Hasanuddin.Makasar.
Cheeke, P.R. 1999. Apllied Animal Nutrition Feeds and Feeding. 2nd Ed. New Jersey: Prentice Hall, Upper Saddle River, New Jersey.
Dawahir. 2008. Performan Sapi Simental yang Diberi Ampas Tahu Kering Sebagai Pakan Tambahan. Skripsi. Fapertapet UIN Suska Riau. Pekanbaru.
Fardiaz, S. 1992. Mikrobiologi Pangan I. Gramedia. Jakarta.
Hermawan, M.U. 2009. Performan Produksi Domba Ekor Tipis Jantan pada Berbagai Level Substitusi Kulit Singkong Terhadap Rumput Dalam Ransum. Skripsi. Institut Pertanian Bogor, Bogor
Kompiang, I.P., Sinurat., S. Kompiang., T. Purwadaria dan J. Darma. 1992. Nutritional value of protein enriched-cassapro. Ilmu dan Peternakan 7(8): 22-25.
Mahesa. D.P. 2020. Pengaruh Lama Penyimpanan Terhadap Kadar Bahan Kering, Protein Kasar dan Serat Kasar Pelepah Nipah Yang Difermentasi Dengan Mikroorganisme Lokal (MOL). Skripsi. Fakultas Peternakan Universitas Jambi, Jambi.
Manalu, N.M., S. Zulfikar dan A. Trisna. 2012. Pemanfaatan Jerami Padi (Oryza sativa) yang Ditambah dengan EM-4 Terhadap Pertumbuhan Domba Sungei Putih Jantan. Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Mathius, IW., Gaga, I.B dan Sutama, I.K. 2002. Kebutuhan kambing PE jantan muda akan energi dan protein kasar: konsumsi, kecernaan, ketersediaan dan pemanfaatan nutrien. JITV.7: 99-109
Nurhayu dan Warda. 2018. Pengaruh Pemberian Limbah Sereh Wangi Hasil Penyulingan Minyak Atsiri sebagai Pakan Ternak terhadap Penampilan Induk Sapi Bali. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi Selatan. Jl. Perintis Kemerdekaan Km 17,5 Makassar, Indonesia.
Nursasih, E. 2005. Kecernaan Zat Makanan dan Efisiensi Pakan pada Kambing Peranakan Etawah yang Mendapat Ransum dengan Sumber Serat Berbeda. Skripsi. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Parakkasi, A. 1995. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminansia. UI Press, Jakarta.
Purbowati, E,. C.I. Sutrisno, E. Baliarti,. S.P.S. Budhi dan W. Lestariana. 2005. Komposisi Kimia Otot langissimus dorsi dan Biceps femoris Domba Lokal Jantan yang Dipelihara di Pedesaan pada Bobot Potong yang Berbeda. Journal Animal Production, In Press. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian, Bogor.
Rahayu, S., D.A. Astuti., K.B. Satoto., R. Prayitno., L. Khotijah., T. Suryati dan M. Baihaqi. 2011. Produksi Domba Balibu UP3J Jonggol Melalui Strategi Perbaikan Pakan Berbasis Indigofera sp dan Limbah Taoge. Laporan Penelitian Fakultas Peternakan. Bogor : Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Steel, R. G. D., dan J. H. Torrie. 1995. Prinsip dan Prosedur Statistika. Edisi ke-4. Penerbit Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. (Diterjemahkan oleh B. Sumantri).
Suryadi., Ubaidillah dan Farizaldi. 2020. Kecernaan Serat dan Fermentasi Kulit Buah dan Pelepah Nipah Menggunakan Mikroorganisme Lokal (MOL). Laporan Penelitian. Fakultas Peternakan Universitas Jambi, Jambi.
Tillman, D.A., Hartadi., S. Reksohadiprojo dan S. Lebdosoehajo. 1998. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Yudith, T.A. 2010. Pemanfaatan Pelepah Sawit dan Hasil Ikutan Industri Kelapa Sawit Terhadap Pertumbuhan Sapi Peranakan Simental Fase Pertumbuhan. Departemen Pendidikan Fakultas Peternakan, Universitas Sumatera Utara, Medan.
DOI: http://dx.doi.org/10.33087/jiubj.v22i1.1896
Refbacks
- There are currently no refbacks.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
|
